Свинушки, чернушки, серянки

СерянкаЭти грибы отличаются по внешнему виду, но сходны по строению. Корешок у них белый трубчатый, при изломе выделяет белый млечный сок, горьковатый на вкус. Шляпки разных цветов: серые, светло-серые, темные и почти черные. Свинушки, чернушки, серянки встречаются местами в лесах около Архангельска, большого значения в заготовках не имеют. Они пригодны для соления и по вкусовым качествам не уступают волнушкам.