Морошка

Морошка растет главным образом на моховых и торфяных болотах. Ягода сначала твердая красная, позднее — оранжевая мягкая с приятным ароматом. Созревает в июле после земляники. Морошка родится не каждый год, а только при благоприятной погоде в период цветения и завязей.
Ягоды морошки содержат сахар, яблочную и лимонную кислоты, витамин С. Употребляются в свежем, моченом виде, из них приготовляют варенье, а также начинки для пирогов.