Козляк

КозлякВ некоторых местностях этот гриб называют коровяк, моховик, овечка.
Шляпка и корешок козляка желто-бурого цвета. Диаметр шляпки 5—10 см, поверхность ее гладкая, слегка слизистая.
Козляки растут в хвойных, реже в смешанных лесах. В окрестностях Архангельска они местами встречаются в большом количестве. Это съедобный гриб, «о вкусовые качества его невысоки, и при обилии других грибов его обычно не собирают.
Козляки можно жарить, тушить, сушить и мариновать.